le cuisinier en candidat libre
Éditeurs
Année d'édition
DL 2017
Lieu d'édition
Vanves
Public
Type de document
ISBN
978-2-501-12519-2
Format
25 cm
Pages
1 vol. (255 p.) ; illustrations en couleurs
Des recettes accompagnées de fiches techniques et de conseils pratiques pour apprendre les bases de la cuisine. Avec des quiz, des antisèches et des propositions d'examens blancs de CAP pour s'entraîner. Electre 2020
Disponibilité des exemplaires
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