le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage
Éditeurs
Année d'édition
2013
Lieu d'édition
Toulouse
Public
Type de document
ISBN
978-2-7459-5836-5
Format
25 cm
Pages
61 p. ill. en coul., couv. ill. en coul.
Bibliogr. p. 61 - Glossaire
Présente des informations pour apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner des fleurs et fruits des haies et des champs, des champignons ou encore des algues du bord de mer. Pour chacune des cinquante recettes, un dessin naturaliste permet d'identifier la plante et une fiche indique le lieu et les dates de floraison et de récolte.
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| Localisation | Emplacement | Cote | Statut | Note |
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J 641.5 GRA
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