les choux
Compléments de titre :
Auteurs :
Editeurs :
Lieu d'édition :
Genève
Public :
Type de document :
ISBN :
2-8307-0831-8
Format :
27 cm
Pages :
95 p. ill. en coul., couv. ill. en coul.
40 recettes avec du chou vert lisse ou frisé, du chou vert cloqué, du chou blanc, du chou rouge, du chou chinois, des choux de Bruxelles, du chou-fleur, du chou Romanesco, des brocolis, etc. Au menu : aumônières de Saint-Jacques au chou vert au curry, un chou vert au haddock et raclette en lasagnes, une terrine de chou-fleur aux poivrons jaunes, carottes et brocolis, etc.
Disponibilité des exemplaires
| Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|
| 641.35 COM | disponible |
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